La Bianchetta Genovese DOC “Pastine” della Società Agricola Bisson è un bianco snello e immediato, dalla beva semplice e particolarmente gradevole. Perfetto da sorseggiare in giardino o sul terrazzo con gli amici, ma anche ideale per accompagnare con carattere un pranzo estivo a base di pesce e verdure.
Questo vino fermenta in acciaio a temperatura controllata, dopo una criomacerazione pellicolare di 24/60 ore.
Note di degustazione:
- Aspetto: giallo paglierino luminoso.
- Naso: sentori delicati, dolci ed eleganti di fiori e frutti gialli, erba fresca ed erbe aromatiche.
- Gusto: sorprende per la bella dinamicità e il gradevole equilibrio tra freschezza e sapidità.
Abbinamenti: Ottimo per accompagnare preparazioni semplici di pesce al forno e arrosto con verdure, torte salate, polpettoni vegetariani e formaggi non troppo stagionati.
ANNATA | N.V. |
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DENOMINAZIONE | Portofino D.O.C. |
REGIONE | Liguria |
TIPOLOGIA | – |
VITIGNI | Bianchetta Genovese |
GRADAZIONE ALCOLICA | 12.5% |
FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
ALLERGENI | Solfiti |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 8-10°C |
ABBINAMENTI | Piatti a base di pesce e formaggi mediamente stagionati. |
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Note aggiuntive
Caratteristiche gustative: Di colore giallo paglierino, al naso sentori di frutti gialli ed erbe aromatiche. In bocca una piacevole freschehezza e sapidità.
Fonte: https://www.bissonvini.it/