L’Albarola di Lunae Bosoni è un vino bianco fresco e leggero, espressione autentica delle colline di Luni, nel cuore della Lunigiana, tra Liguria e Toscana. Questo vitigno autoctono, solitamente utilizzato in blend con altre varietà, qui viene vinificato in purezza, regalando un’etichetta che cattura i profumi del mare e della macchia mediterranea. Al primo sorso colpisce per la sua freschezza, linearità e delicata complessità.

Le uve Albarola provengono da vigneti situati tra Castelnuovo Magra e Ortonovo, all’interno della DOC Colli di Luni. Le viti, con circa 20 anni di età, affondano le radici in terreni argillosi ricchi di ciottoli e pietre, a pochi chilometri dal mare. La vendemmia manuale avviene nella prima metà di settembre; le uve, raccolte con cura, subiscono una macerazione a freddo di circa 12 ore, per preservarne le caratteristiche aromatiche. La fermentazione e l’affinamento si svolgono interamente in vasche di acciaio inox, con l’imbottigliamento previsto per la primavera successiva.

Alla vista, l’Albarola si presenta con un tenue giallo paglierino, mentre il bouquet rivela intensi aromi di agrumi, fiori bianchi e un caratteristico tocco marino e minerale. Al palato, il sorso è croccante e pieno, con freschi sentori di frutta e un finale piacevolmente sapido, che prolunga la sensazione di freschezza. Questo bianco versatile è perfetto per accompagnare i piatti di mare della cucina ligure, come fritture, molluschi o cruditè, esaltandone la semplicità e i sapori autentici.