Sangiovese 45% Vermentino Nero 35% Syrah 20%

Vigneti posti nelle aree più vocate delle colline di Bonassola, sulla costa ligure. Terreni vari e caratteristici; di composizione argillosa, a medio impasto.

Microclima piuttosto caldo, ventilato ed asciutto. Fermentazione: il mosto ottenuto dalla pressatura diretta delle uve viene opportunamente fatto decantare, quindi la sola parte limpida fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

Affinamento: al fine di cogliere tutte le inebrianti sfumature olfattive frutto delle caratteristiche dell’uva e del processo fermentativo, il vino nuovo viene posto in bottiglia in tempi brevi, per poter essere immesso sul mercato prima delle feste pasquali dell’anno successivo alla vendemmia.

Cà du Ferrà - Magia di Rosa - Liguria di Levante Rosato IGT

24,90 

3 disponibili

ANNATA N.V.
DENOMINAZIONE
REGIONE Liguria di Levante Rosato IGT
TIPOLOGIA
VITIGNI Sangiovese 45% Vermentino Nero 35% Syrah 20%
GRADAZIONE ALCOLICA13%
FORMATO BOTTIGLIA75 cl-
ALLERGENISolfiti
TEMPERATURA DI SERVIZIO12°C
ABBINAMENTIAll’aperitivo o con qualche piatto a base di pesce o carni bianche
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