Il Limoncino è prodotto esclusivamente utilizzando la buccia del limone delle Cinque Terre, a buccia spessa, lavorata e messa in infusione in alcool, immediatamente dopo la raccolta.
| ANNATA | N.V. |
|---|---|
| DENOMINAZIONE | Infuso ottenuto da limoni Liguri. |
| REGIONE | Liguria |
| TIPOLOGIA | Infuso |
| VITIGNI | – |
| GRADAZIONE ALCOLICA | 25% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 350 ml |
| ALLERGENI | Solfiti |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 3-8° |
| ABBINAMENTI | – |
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Note aggiuntive
Ingredienti
Acqua, zucchero, limoni Liguri e
alcool.
La tradizione contadina locale, individua in riviera la zona ideale per la coltivazione del limone poiché la pianta richiede tanta acqua e poco vento.
Ai margini di molti paesi liguri posti sul mare si ritrovano, dunque, numerose piante di limone, le quali ricreano aree dove storia e natura si intrecciano fino a regalare meravigliosi paesaggi colorati.
Un esempio degno di nota sono le vie di Fegina a cui si ispirò Eugenio Montale per scrivere una delle sue liriche più famose: “I limoni”.
