Cuor di Legno è un moonshine aromatizzato in acciaio con chips di rovere francese, pensato per conservare la freschezza tipica di uno young spirit, senza alcun processo di invecchiamento. Le chips provengono dallo stesso legno con cui sono realizzate le botti destinate al whisky della distilleria: un dettaglio che trasferisce al distillato una complessità aromatica sorprendente, senza comprometterne la morbidezza.

Il risultato è uno spirit ideale per momenti di quiete e contemplazione, ma allo stesso tempo perfetto da condividere in ogni occasione. Dopo il bronzo ottenuto nel 2024, Cuor di Legno si è aggiudicato la Medaglia d’Oro come Category Winner Young Spirit ai World Whiskies Awards 2025 di Londra, un riconoscimento che ne conferma la qualità e l’originalità.

L’infusione con rovere francese avvicina Cuor di Legno alla ricchezza aromatica del whisky, aggiungendo profondità al carattere del distillato puro e donandogli il suo tipico colore ambrato. Al palato risulta leggermente tannico, accompagnato da sentori di vaniglia e un finale dolce ed equilibrato. Delizioso da bere liscio, rivela inoltre un grande potenziale nella mixology, dove diventa la chiave per reinterpretare cocktail classici e moderni.