Vermentino in purezza, certificato biologico.
Il Vermentino AEDO si caratterizza per una grande complessità olfattiva in cui le note vegetali (thé e fieno) , balsamiche (eucalipto), fruttate (frutta candita) e floreali (fiori di campo) si fondono con quelle più minerali (pietra focaia) tipiche del vermentino delle nostre zone. In bocca ha un ottimo corpo, un tannino percepibile ma non invadente che ne arricchisce la struttura. Una bella sapidità concorre a dare a questo vino una grande persistenza gustativa. Servire ad una temperatura di 14-16 gradi. Si presta ad un medio invecchiamento.
| ANNATA | |
|---|---|
| DENOMINAZIONE | Vino bianco |
| REGIONE | Liguria |
| TIPOLOGIA | Colli di Luni |
| VITIGNI | Vermentino |
| GRADAZIONE ALCOLICA | 13,5% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| ALLERGENI | Solfiti |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 10°-12° C |
| ABBINAMENTI | Pietanze a base di verdure, salumi leggeri, torte salate tipiche liguri, primi piatti leggeri e fritture all’italiana. |
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Note aggiuntive
