Lo Champagne Rosé Brut della Maison Gratiot-Pillière rappresenta l’equilibrio perfetto tra freschezza e intensità aromatica.
È ottenuto da un assemblaggio di 74% Pinot Meunier, 21% Chardonnay e 5% Pinot Noir, in cui la forza e la generosità del Meunier si uniscono alla finezza e alla freschezza dello Chardonnay.

L’assemblaggio comprende 26% di vini di riserva e 14% di vini rossi Coteaux Champenois della vendemmia 2022, che apportano struttura e profondità.
Dopo l’imbottigliamento nella primavera 2023, la cuvée matura per almeno 30 mesi sui lieviti. La sboccatura avviene da 3 a 6 mesi prima della commercializzazione, con un dosaggio di 9 g/L, perfetto per esprimere equilibrio e vivacità.

Alla vista si distingue per un colore rosa dorato con riflessi salmone. Il bouquet è delicato e floreale, con note di fragola, lampone e ribes nero.
Al palato è pieno e armonioso, con una freschezza golosa e un finale su ciliegia e grosella.

Uno Champagne Rosé elegante e versatile, ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti raffinati e dessert alla frutta.