Lo Champagne Millésime 2018 della Maison Gratiot-Pillière nasce da una vendemmia eccezionale nella Vallée de la Marne, caratterizzata da un perfetto equilibrio tra sole e freschezza.
Composto da 62% Pinot Meunier, 30% Chardonnay e 8% Pinot Noir, questo Champagne esprime tutta l’armonia e la complessità dello stile della Maison.

Prodotto solo nelle annate straordinarie, rappresenta appena il 10% della produzione annuale.
Dopo l’imbottigliamento nella primavera 2019, la cuvée è rimasta in affinamento sui lieviti per almeno 90 mesi, con un dosaggio di 5 g/L che ne esalta l’equilibrio e la freschezza naturale.

Dal colore dorato intenso e dai profumi di miele, brioche e frutta matura, il Millésime 2018 offre un palato preciso, strutturato e persistente.
Uno Champagne Extra Brut raffinato e longevo, perfetto con crostacei, pesce e carni bianche.