Il Pigato Domé di Vis Amoris è un’espressione autentica del Pigato della Riviera Ligure di Ponente, caratterizzato da un profilo aromatico fresco e tipico del vitigno. Al naso presenta note di frutta a polpa bianca, in particolare pera e mela, accompagnate da delicate sfumature floreali che richiamano il Pigato vinificato in bianco. In bocca è immediato, fresco e dotato di una piacevole acidità, qualità che lo rendono un vino ligure ideale per il consumo quotidiano.
Perfetto con piatti semplici di pesce, il Pigato D.O.C. è considerato uno dei vini bianchi più rappresentativi della Riviera Ligure di Ponente: secco, profumato e versatile, si abbina facilmente ai piatti della cucina ligure, alle verdure e a molte preparazioni di mare, risultando eccellente anche come aperitivo.
Il Pigato Domé Vis Amoris nasce da uve Pigato in purezza, coltivate e selezionate con attenzione nei vigneti di proprietà. La vinificazione avviene in vasche di acciaio per preservare freschezza e aromaticità, mentre l’affinamento in bottiglia prosegue nella cantina di Caramagna (IM), dove il vino sviluppa equilibrio e finezza.
| ANNATA | – |
|---|---|
| DENOMINAZIONE | Pigato – Riviera Ligure di Ponente d.o.c. |
| REGIONE | Liguria |
| TIPOLOGIA | Vino bianco |
| VITIGNI | 100% Pigato |
| GRADAZIONE ALCOLICA | 12,5° |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| ALLERGENI | Solfiti |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 8°-10°C |
| ABBINAMENTI | Piatti a base di pesce |
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Note aggiuntive



