Azienda Agricola Vétua – Monterosso – Cinque Terre
L’Azienda Agricola Vétua nasce nel 2010 a Monterosso al Mare, uno dei borghi più suggestivi delle Cinque Terre, grazie al recupero di tre antichi vitigni autoctoni liguri: Piccabùn, Frappelà e Brujapagià. Queste varietà, considerate rare e quasi scomparse, sono state riscoperte e valorizzate in collaborazione con il CNR, restituendo alla viticoltura locale un patrimonio genetico prezioso.
Alla base del progetto c’è la convinzione che il sapere contadino non debba essere dimenticato e che la terra, se rispettata, possa continuare a offrire sostentamento e identità. Per questo motivo, Vétua porta avanti una filosofia produttiva autentica, radicata nelle tradizioni familiari e nella massima cura sia in vigna che in cantina.
La gestione dei vigneti segue metodi sostenibili: impianti a spalliera e potatura a ventaglio permettono di ottenere uve di grande qualità, anche grazie alla posizione privilegiata delle vigne, protette dai venti marini e perfettamente esposte a Sud–Sud Ovest, a circa 180 metri sul livello del mare. La fertilità del terreno è preservata senza ricorrere a diserbanti o concimi chimici, salvaguardando l’equilibrio naturale del suolo.
Le vigne di Vétua, poco più di mezzo ettaro affacciato sul mare e raggiungibili lungo il celebre Sentiero Azzurro che collega Monterosso e Vernazza, ospitano anche i tre vitigni tradizionali delle Cinque Terre: Bosco, Vermentino e Albarola. Dalla combinazione sapiente di queste varietà nasce un vino dall’armonia unica, capace di esprimere al meglio la mineralità, la sapidità e i profumi del territorio.
L’Azienda Agricola Vétua rappresenta una delle realtà più interessanti della viticoltura eroica ligure, unendo ricerca, tradizione e rispetto ambientale per preservare e valorizzare l’anima autentica delle Cinque Terre.
- Ordinare per Predefinito
- Mostrare 15 Prodotti per pagina
