La Ratafia Champenois di Jean Yves de Carlini è un liquore a base di mosto d’uva di Champagne e alcool
| ANNATA | N.V. |
|---|---|
| DENOMINAZIONE | Ratafia Champenois |
| REGIONE | Champagne |
| TIPOLOGIA | Liquore a base di mosto d’uva e alcool |
| VITIGNI | Pinot nero in prevalenza |
| GRADAZIONE ALCOLICA | 18% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 70 cl |
| ALLERGENI | Solfiti |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 8-10°C |
| ABBINAMENTI | All’aperitivo o al dessert |
Note aggiuntive
Récoltant Manipulant, la maison Jean Yves De Carlini elabora i suoi champagne da più di 60 anni nel più grande rispetto della tradizione e secondo i principi della carta dei Vignerons Indépendants.
I vigneti della Maison, situati nella Montagna di Reims, zona vocata al Pinot nero, si estendono per 6 ettari intorno ai comuni classificati Grands Crus di Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle ed ai comuni classificati Premiers Crus di Ludes, Rilly-la-Montagne e Villers-Marmery.
Anno di fondazione della maison: 1955
Estensione vitigno: circa 6 ettari
Bottiglie prodotte annualmente: 65.000
Indirizzo: Rue de Mailly 13, 51360, Verzenay, France
La famiglia de La Maison Jean Yves De Carlini.
