Champagne Rémy Massin et fils nasce da un savoir-faire che si esprime da 5 generazioni. Tutto ha inizio con il nostro antenato Louis-Aristide, uno dei pionieri nella viticoltura.

35,00 

Esaurito

ANNATA N.V.
DENOMINAZIONE Cru
REGIONE
TIPOLOGIA Côte des Bar – Champagne AOC
VITIGNI 85% Pinot Noir e 15% Chardonnay
GRADAZIONE ALCOLICA12%
FORMATO BOTTIGLIA75 cl
ALLERGENISolfiti
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10° C
ABBINAMENTIideale con una tartare di tonno al pompelmo o, al dessert, con una torta meringata al limone.
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Vinificazione: Fermentazione malolattica svolta.

Affinamento: Sui lieviti, invecchiamento in cantina di 3 anni.

Dosaggio della liqueur:  Brut.

Caratteristiche gustative: Al naso è elegante, con note di frutti rossi e biancospino. In bocca è fruttato con prevalenza di arancia sanguigna e amarena. L’equilibrio è perfetto con un’ottima persistenza che prolunga il piacere.

Recensioni: • 2016 : valutato 91/100 da eRobertParker

Medaglia d’Argento al Concorso Mondiale di Bruxelles 2018