Champagne Rémy Massin et fils nasce da un savoir-faire che si esprime da 5 generazioni. Tutto ha inizio con il nostro antenato Louis-Aristide, uno dei pionieri nella viticoltura.

35,00 

Esaurito

ANNATA N.V.
DENOMINAZIONE Cru
REGIONE
TIPOLOGIA Côte des Bar – Champagne AOC
VITIGNI 100% Pinot Noir
GRADAZIONE ALCOLICA12%
FORMATO BOTTIGLIA75 cl
ALLERGENISolfiti
TEMPERATURA DI SERVIZIO8-10° C
ABBINAMENTIideale con ostriche, un petto d’anatra o un Crottin de Chavignol.
CONDIVIDI

Vinificazione: Fermentazione malolattica svolta.

Affinamento: Sui lieviti, invecchiamento in cantina di 4 anni.

Dosaggio della liqueur:  4,5 g/l.

Caratteristiche gustative: Mineralità, freschezza, note di mandorla e lampone

Personnalité
Al naso è espressivo, con note di albicocca secca e mandorle. L’attacco in bocca, franco e netto, lascia posto ad un insieme concentrato e slanciato verso un finale raffinato e croccante.

Recensioni: • 2016 : valutato 91/100 da eRobertParker