Nel 1999, dopo anni di ricerca e selezione viene istituita dalla Camera di Commercio la D.O.C. Valpolcevera comprendente vini bianchi, rossi, spumanti e passiti.

Andrea Bruzzone Vini - La Superba - Valpolcevera Coronata

12,50 

Esaurito

ANNATA N.V.
DENOMINAZIONE
REGIONE Liguria – colline di Fegino-Ge
TIPOLOGIA
VITIGNI Bianchetta Genovese – Vermentino – Bosco – Rollo
GRADAZIONE ALCOLICA14%
FORMATO BOTTIGLIA75 cl
ALLERGENISolfiti
TEMPERATURA DI SERVIZIO10°
ABBINAMENTIPesci alla Ligure, cima, trippe, acciughe, frittelle di ortaggi, frittate di verdure e formaggette.
CONDIVIDI

La Repubblica Genovese che per secoli fu considerata una delle più grandi potenze economiche e militari del mondo, era soprannominata “La Superba”. A difesa di questo potere e della città venne eretto un muro, il più lungo d’Europa, che segnò i confini della stessa. Questo vino nasce nel territorio della Superba dove, i vigneti a fasce con vista sul mare, vengono coltivate le uve tipiche quali la Bianchetta Genovese, Bosco, Rollo e Vermentino, in percentuale variabile a seconda della produzione annuale.

Vitigni

Bianchetta Genovese – Vermentino – Bosco – Rollo

Situati sulle colline di Fegino-Ge

Anno vigneti
1992

Caratteristiche del terreno
Collinare argilloso con impianti a spalliera

Procedure vinificazione
Vinificazione in vigna con attrezzatura mobile.
Il mosto successivamente viene trasportato subito in cantina
in Via Bolzaneto Genova

Buone doti di personalità, presenta un colore paglierino, con riflessi verdognoli. Il profumo è caratteristico, delicato, fruttato e persistente. Si riconoscono erbe e fiori di campo, il cedro e le resine di bosco. Il sapore è secco, sapido e armonico. Da buoni risultati fino ai 2 anni.

Temperatura di servizio
10°. Servizio in calici a stelo medio