L’Azienda agricola Calcinara è una piccola realtà a conduzione familiare situata a Sesta Godano (SP), nell’entroterra delle Cinque Terre, nel cuore della Val di Vara, nota come “la valle del Biologico”. Questo territorio vanta una storica vocazione agricola risalente al Medioevo, in cui la coltivazione della vite, dell’olivo, degli ortaggi e dei cereali assicurava alle famiglie autosufficienza alimentare ed economica. Negli anni ’60, come in molte altre parti d’Italia, la Val di Vara ha visto gradualmente scomparire questo tipo di economia agricola, portando all’abbandono di molti terreni.
Tuttavia, Ninna, contadina di nascita e conosciuta da tutti per la sua dedizione alla terra, ha deciso di andare controcorrente. Con rinnovata passione, ha acquistato nuovi appezzamenti e riportato in vita quelli di famiglia, ripulendoli dai rovi che li avevano invasi dopo anni di abbandono. Così facendo, non solo ha reso nuovamente produttivi quei terreni, ma ha anche ridato vita alla tradizione agricola locale, custodendo l’identità e la storia della famiglia.
Il ritorno alla coltivazione ha permesso di riscoprire un legame profondo con il territorio e le proprie radici. Nel 2003, è stato quasi naturale impiantare un ettaro e mezzo di vigneto, dove hanno trovato dimora varietà come Vermentino, Albarola, Pollera, Syrah, Merlot e Cabernet. La scelta è stata quella di combinare vitigni autoctoni e internazionali per creare una “sinfonia” che potesse interpretare al meglio le diverse sfumature del territorio.
Nel 2005, Daniele e sua moglie hanno fondato ufficialmente l’Azienda Calcinara, dal nome della collina dove si trovano i vigneti. Con questa iniziativa, hanno portato a compimento il progetto iniziato anni prima da Ninna, aprendo così un capitolo dedicato alla viticoltura e alla passione per il vino che, da allora, continua a crescere e a rinnovarsi.
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