Basanotto, Barzotto e M’inchinotto sono le tre creazioni iconiche di Liquoristica Ligure, giovane azienda genovese specializzata nella produzione di liquori artigianali premium. Nascono da un’accurata selezione di materie prime del territorio—Bio, DOP e Presidio Slow Food—per dare vita a specialità in forma liquida che interpretano perfettamente lo stile di vita autentico delle Riviere liguri.
In soli tre anni questi liquori hanno incuriosito, conquistato e fidelizzato anche i consumatori più esigenti, portando l’azienda a un traguardo ambizioso: affermarsi come nuovo riferimento nel panorama dei liquori italiani di qualità. Non semplici spirit, ma bevande dal gusto unico, naturali e versatili, perfette sia come digestivi sia per la mixology, dove diventano ingredienti sorprendenti per cocktail originali.
Basanotto: il liquore ligure delicato e pluripremiato
Basanotto è il primo nato della casa e rappresenta al meglio l’identità gustativa della Liguria. Delicato, fresco ed equilibrato, è realizzato con:
Basilico Genovese DOP
Salvia biologica
Scorze di Chinotto di Savona Presidio Slow Food
Menta, scorze di limone e zucchero di barbabietola italiana, tutti ingredienti biologici
Alcol di grano bio
Nel 2024 Basanotto ha raggiunto riconoscimenti di livello internazionale, conquistando:
Oro e titolo di Miglior Digistivo al Mondo ai World Drinks Award
Medaglia d’oro e punteggio 98/100 all’International Wine & Spirit Competition (IWSC)
Ottimo da degustare liscio, è ideale anche nella miscelazione per cocktail come Basanotto Spritz e Basanotto Collins.
Barzotto: l’amaro ligure intenso, speziato e contemporaneo
Secondo nato di Liquoristica Ligure, Amaro Barzotto è intenso, deciso e caratterizzato da note speziate e tostate. Tra gli ingredienti troviamo:
Basilico Genovese DOP
Orzo biologico
Chinotto di Savona Presidio Slow Food
Baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar
Menta, salvia, caramello aromatico bio
Alcol di grano biologico
Avvolgente all’assaggio, con un finale balsamico e fresco, Barzotto è un amaro ideale per la mixology contemporanea. Perfetto nei cocktail Americanotto e Barzovardier, aggiunge profondità e carattere a ogni preparazione.
M’inchinotto: fresco, agrumato e sorprendente
Terzo nato della linea, M’inchinotto è il liquore che interpreta in chiave alcolica la freschezza del tradizionale chinotto. Morbido, agrumato e succoso, unisce:
Scorze di Chinotto di Savona Presidio Slow Food
Scorze di arancio biologico
Succo di limone bio
Caramello aromatico biologico
Alcol di grano bio
Il suo profilo aromatico lo rende ideale come base per cocktail freschi e contemporanei, come M’inchinotto Tonic e Minchi-Margarita.
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