La Maison Guy Méa è stata fondata nel 1901 a Louvois, piccolo villaggio di 360 abitanti situato nel Parco naturale regionale della montagna di Reims.

Champagne Guy Méa - Brut Tradition - Premier Cru

38,00 

3 disponibili

ANNATA N.V.
DENOMINAZIONE Champagne AOC
REGIONE Montagne de Reims
TIPOLOGIA Brut Premier Cru
VITIGNI 70% Pinot Noir / 30% Chardonnay
GRADAZIONE ALCOLICA12%
FORMATO BOTTIGLIA75 cl
ALLERGENISolfiti
TEMPERATURA DI SERVIZIO8-10° C
ABBINAMENTIuno champagne a 360°! Ottimo in aperitivo, a tutto pasto o con il dessert
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Vinificazione: la fermentazione alcolica e malolattica viene svolta in acciaio. I vitigni si trovano su di un terreno argilloso-carcareo e sono situati nei villaggi di Louvois, Bouzy (Grand Cru), Ludes, Montbré e Tauxières (Premier Cru). Viticoltura ragionata. Il rendimento è limitato alle vigne aventi un’età media di 35 anni.

Affinamento: più di 18 mesi sui lieviti.

Dosaggio della liqueur: 7 g/l (Brut)

Caratteristiche gustative: Giallo paglierino scarico, effervescenza esuberante, grana abbastanza fine. Al naso note di frutta esotica, abbastanza maturo, note minerali e di pietra arenaria bagnata. Il tutto di media persistenza.
In bocca è di buona consistenza, sapido, abbastanza persistente e minerale.