Il 2015 Launois Millesime Cuvée Maxime è fatto esclusivamente con uve Chardonnay raccolte dal prestigioso villaggio Grand Cru di Mesnil-sur-Oger. Il mosto viene fermentato in taniche d’acciaio inox, seguito da una completa fermentazione malolattica, che conferisce al vino un sapore cremoso e una pienezza in bocca…

Il 2015 è considerato un’annata molto buona in Champagne, con una stagione di crescita più calda che ha prodotto vini di ricchezza e concentrazione. Questa caratteristica dell’annata bilancia splendidamente lo stile fresco, vibrante e minerale di Launois. Una combinazione perfetta.

Champagne Millésime Maxime 2015 - Maison Launois Père & Fils

49,00 

Esaurito

ANNATA 2015
DENOMINAZIONE Grand Cru
REGIONE Champagne
TIPOLOGIA Côte des Blancs – Champagne AOC
VITIGNI 100% Chardonnay
GRADAZIONE ALCOLICA12%
FORMATO BOTTIGLIA75 cl
ALLERGENISolfiti
TEMPERATURA DI SERVIZIO8-10° C
ABBINAMENTIAperitivo, piatti a base di pesce
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Tipologia: Côte des Blancs – Champagne AOC.

Vitigni: 100% Chardonnay.

Caratteristiche di qualità del vitigno: Grand Cru.

Vinificazione: la fermentazione alcolica e malolattica viene svolta in acciaio.

Affinamento: da 48 a 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Dosaggio della liqueur: 8 g/l.

Alcool: 12%.

Bottiglia: 75 cl.

Caratteristiche gustative: complesso ed armonico, minerale e salino.