Azienda Agricola Possa

Il Progetto dell’azienda è di salvaguardare una produzione antica riportando la produzione vinicola delle Cinque Terre alla magnificenza di un tempo.

24,60 €

Esaurito

ANNATA	Vendemmia 2017
DENOMINAZIONE	–
REGIONE	Liguria
TIPOLOGIA	Bianco
VITIGNI	Bosco, Albarola
GRADAZIONE ALCOLICA	–
FORMATO BOTTIGLIA	–
ALLERGENI	Solfiti
TEMPERATURA DI SERVIZIO	–
ABBINAMENTI	–

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Note aggiuntive

Tipo d’impianto: Pergola bassa e filare

Suolo: Pietrisco di arenaria

Estensione del vigneto: 2 ha

Densità ceppi per ha: 6.000

Vinificazione e affinamento: Diraspatura, poi pressatura meccanica di 5 giorni con remouage ogni sei ore. La fermentazione è spontanea e avviene in tini di acciaio inox. L’affinamento avviene negli stessi contenitori per metà del tempo ed in botti di rovere ed acacia per la restante metà.

Il Cinque Terre di Possa è un vino bianco fresco e mediterraneo al tempo stesso intenso, morbido e sapido.

Dal 2004, nel comune di Riomaggiore, in uno degli angoli piu’ affascinanti delle Cinque Terre, opera l’azienda Agricola Possa di Heydi Samuele Bonanini.

Il Progetto dell’azienda è di salvaguardare una produzione antica riportando la produzione vinicola delle Cinque Terre alla magnificenza di un tempo.

L’estenzione totale dei vigneti è di 3,5 ha e l’età media delle vigne è di circa quarant’anni. Tra i filari troviamo le varietà di Bosco, Albarola, Rossese bianco, Piccabon, Canaiolo, Bonamico.

I terreni sono caratterizzati da un suolo ricco di pietrisco, la vicinanza del mare garantisce inoltre un ottimo microclima tutto l’anno.

I vigneti principali si trovano in località Chiappella e Possaitara a Riomaggiore, altri vigneti sempre a Riomaggiore sono localizzati a Bargone, Casen di Qui, Casen di Là e Val di Serra. Infine l’azienda agricola coltiva vigneti anche nella costa di Tramonti, in località Schiara, nel comune di La Spezia.

I vini di Possa, tra i quali spicca il mitico Sciacchetrà, sono originali ed unici, frutto di una viticoltura eroica fatta di passione, coraggio, tradizione, sacrifici, fatica, forza di volontà e rispetto per la natura e rispecchiano fedelmente l’angolo di paradiso nel cui sono prodotti.

Azienda Agricola Possa.

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