“Coltiviamo con entusiasmo vigneti e uliveti affacciati sul mare e sull’isola Gallinara, per ottenere Pigato ed Olio che siano un genuino riflesso del nostro territorio“.
| ANNATA | N.V. |
|---|---|
| DENOMINAZIONE | – |
| REGIONE | Liguria |
| TIPOLOGIA | Bianco |
| VITIGNI | 100% Pigato |
| GRADAZIONE ALCOLICA | – |
| FORMATO BOTTIGLIA | – |
| ALLERGENI | Solfiti |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | – |
| ABBINAMENTI | – |
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Note aggiuntive
Questo vino viene prodotto interamente con uve coltivate nell’albenganese. Dopo la macerazione a freddo e la successiva fermentazione alcolica a temperatura controllata di circa 20 gradi, il vino viene affinato sui lieviti in anfore di terracotta per 5 mesi.
