L’Amaro Camatti è una specialità ligure, riconosciuta come il miglior amaro del mondo dal World Liqueur Awards. La sua iconica bottiglia rossa, simbolo di Genova, racchiude aromi inconfondibili e una ricetta antica risalente al 1924, tramandata con passione dalla Distilleria Cinque Terre. Prodotto artigianalmente con un infuso di erbe e vegetali selezionati, offre un’esperienza indimenticabile, perfetta per concludere il pasto o accompagnare i viaggi in mare.
Alla vista, l’Amaro Camatti si presenta con un colore ambrato brillante. Il profilo aromatico si apre con intensi sentori amari di china e genziana, seguiti da dolci note di amaretto e freschi profumi di scorza d’arancia. Al palato, è ricco e dinamico, equilibrato tra la morbidezza del corpo e le caratteristiche sensazioni amaricanti che prolungano il finale. È un amaro ideale da gustare come fine pasto digestivo, oppure come aperitivo, da solo con qualche cubetto di ghiaccio o nella mixology per creare cocktail innovativi, reinterpretando i grandi classici.
Colore: Ambrato brillante
Gusto: Ricco, morbido, amaricante e persistente
Profumo: Note amare di china, dolci sentori di amaretto, aromi di genziana e arancio
ANNATA | N.V. |
---|---|
DENOMINAZIONE | Infuso di erbe e vegetali selezionati |
REGIONE | Liguria |
TIPOLOGIA | Infuso |
VITIGNI | – |
GRADAZIONE ALCOLICA | 20% |
FORMATO BOTTIGLIA | 700 ml |
ALLERGENI | Solfiti |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 14°-16° |
ABBINAMENTI | – |
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Note aggiuntive
Ingredienti
Acqua, zucchero, limoni Liguri e
alcool.
La tradizione contadina locale, individua in riviera la zona ideale per la coltivazione del limone poiché la pianta richiede tanta acqua e poco vento.
Ai margini di molti paesi liguri posti sul mare si ritrovano, dunque, numerose piante di limone, le quali ricreano aree dove storia e natura si intrecciano fino a regalare meravigliosi paesaggi colorati.
Un esempio degno di nota sono le vie di Fegina a cui si ispirò Eugenio Montale per scrivere una delle sue liriche più famose: “I limoni”.